Картофельная запеканка в пароварке





Картофельная запеканка в пароварке

Картофельная запеканка — это блюдо, которое можно подавать на праздничный стол или использовать как повседневное блюдо. Различных рецептов этого блюда просто не сосчитать. Картофельная запеканка в пароварке — это удивительный рецепт, который мы и предлагаем вам попробовать.

Для приготовления запеканки нам понадобится:
- картофель — 650 грамм,
- белокочанная капуста — 200 грамм,
- пшеничная мука высшего сорта — 100 грамм,
- 1/2 часть луковицы,
- 4 яйца.

Сначала моем, чистим, нарезаем на кусочки картофель. Кладем его в емкость пароварки или в кастрюльку и варим до готовности. В это время режим небольшими кусочками капусту и мелким кубиком лук. Далее капусту с луком необходимо перемешать и потушить до готовности в кастрюле, добавив в нее небольшое количество воды, либо приготовить в пароварке. Готовую картошку необходимо помять и добавить в нее яйцо и муку, при этом все надо тщательно перемешать. Оставшиеся три яйца надо отварить и порезать кубиком. Порезанные яйца добавляем к капусте с луком, при этом также надо все перемешать.

Перед выпеканием запеканки, емкость пароварки необходимо смазать растительным маслом. Затем выкладываем третью часть картофельного пюре. Вторым слоем на пюре кладем половину капусты яйцами. Третий слой — опять пюре, четвертый — капуста с яйцами, последний слой — пюре. Выпекаем картофельную запеканку в пароварке в течение одного часа.